Descubriendo los tesoros de Prádena. Parte I.

Prádena de la Sierra es un Municipio situado a los pies de la falda de la Sierra de Guadarrama en la vertiente Segoviana. Ubicado a 1 hora de Madrid capital y media hora de Segovia este pueblo esconde numerosos encantos que os iré descubriendo poco a poco.

Coincidiendo con las fechas en el post de hoy os hablaré de una tradición muy navideña en el que la estrella protagonista es el Acebo. Desde hace años el ayuntamiento de Prádena organiza un “Mercado del Acebo” en el puente de la constitución donde una vez autorizada la poda de Acebos, por parte de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, un grupo de mujeres elaboran centros decorativos con las ramas de acebo, con las que poder adornar nuestras puertas y centros de mesa trasladando un poquito de la magia del bosque a nuestros hogares, que posteriormente son expuestos para su comercialización en los puestos del mercado.

Este año es la 12ª edición del mercado del Acebo coincidiendo con la ampliación y apertura de sus puertas a una nueva variedad de productos artesanos, ecológicos y de gran calidad como mieles, quesos, embutidos, chocolates que forman parte de la Caravana de Alimentos de Segovia, una asociación agroalimentaria de productos locales que van haciendo paradas a lo largo de todo el año en distintas localidades para dar a conocer su gran diversidad y calidad de productos de la tierra.

Otro de los colectivos que participa en el mercado es el AMPA del CEO la Sierra,en su puesto, gestionado desde las familias hasta los más peques, ofrecen diferentes alimentos de repostería y manualidades variadas.

Uno de los grandes atractivos del mercado es la celebración del Festival Folclórico Nacional organizado por el grupo de Danzas de Prádena, en el que cada año participan diferentes grupos de danzas de otros pueblos.

Como broche final durante estas fiestas se realizan rutas guiadas desde la Oficina de Turismo y Centro de Recepción de Visitantes el Acebal de Prádena al bosque de Acebos. Este es el mayor bosque de todo el Sistema Central, una de sus características más especiales es que el bosque de Acebos es un ecosistema donde solo crecen Acebos, el resto de especies como los robles o las sabinas crecen alrededor del Acebal. La gran mancha verde oscuro que se forma en algunas partes es casi impenetrable de la cantidad de acebos que crecen juntos, el silencio, y la humedad del entorno le otorga un halo de magia que hace que adentrarse en él sea una experiencia única que produce una sensación de bienestar junto con el deleite visual del esplendor y brillo de sus hojas y la belleza de sus frutos rojos.

Todo este conjunto de experiencias hace que el pueblo desprenda durante un fin de semana colores, sabores, tradición, música, encuentros y naturaleza.

¡Aquí os espero!